Nouveau Calendrier 2012 est arrivé

Consultez le calendrier 2012 des Atelier de Benjamin.....

Offrez un cadeau originale....

Demandez des chèques cadeaux

Carte traiteur spéciale Noel !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Foie gras

Macarons

Saumon mariné

Buches.......

Beaujolais ARRIVE ........;Jeudi 17 Novembre

Beaujolais nouveau

ARRIVE

Jeudi 17 Novembre

"Soirée concert et cochonnaille"

19H30

Le progrès sera ouvert le lundi 31 Octobre

Le Progrès

sera ouvert le

 Lundi 31 Octobre

Pièce montée de macarons

Pour environ 40 personnes

Nouveau Les jeudi et vendredi

Nouveau au Progrès

Les jeudi et Vendredi

Un plat en plus pour les amateurs

en ce moment

"Ris de veau aux morilles et purée maison"

20€

Bon cadeau

Une envie de faire plaisir!!!!! Pensez au :

Chéque cadeau

Anniversaire, joie d'offrir, surprise, fêtes de fin d'année...

tel: 05 49 79 20 46 ou restoleprogres@live.fr

nouveau calendrierest arrivé

Il est arrivé !!!!!

le nouveau calendrier de

 "l'Atelier de Benjamin"

allez le consulter sur la page

"nouveau calendrier"

Vacance j oubli tout ....

Le Progres est en vacances bien méritées....

Nous reviendrons le 8 Aout

Avec le nouveau calendrier des cours de cuisines...

A bientot

Fête de retraite..

Recette : sauce vierge....qui accompagnera vos poissons cette été.....

Sauce vierge

Pour accompagner vos poissons avec légeretée....

Bon Appétit!!!!

Le Traiteur du Progres

Baptème de Gabrielle et Léopauld

La Rochelle "Balcon de L'atlantique"

40 personnes

cours de cuisine à domicile

Eclaire tartare de saumon et avocat....

Filet de bar au bbq sauce vierge et purée vanillé...

Larme chocolat mascarpone et fruits rouges....

Merci à tous....

Recette du chef Tartare de thon à la mangue....

Recette

Régalez vous!!!!!!!

Le Progrès vous propose une réunion des produits tupperware

Le Mercedi 8 Juin

à 19h30

Tupperware et le Progrès

Un cadeaux pour vous pour célébrer

les 50 ans de la marque...

Des recette réalisées en directe..

Sur réservation

catalogue et inscription sur demande au Progrès.

L'Atelier de benjamin fait une pose pour revenir a la rentrée ....

Chèrs cuisiniers et cuisinières en herbe..,

L' Atelier de Benjamin fait une pose pour la saison d été.
Il reviendra à la rentrée avec plein de nouveaux thèmes , de nouvelles astuces, de nouveaux horaires, et même avec des surprises!!!!!!
N'hésitez pas a consulter le blog le chef vous gâtera avec des recettes fraîcheurs et ....des vidéos...

Nous restons toute fois joignable au Progrès 05.49.79.20.46 OU par mail restoleprogres@live.fr 

Des cours peuvent toujours être établi pour un groupe de 6 Personnes mini.

Félicitation à Flore...

Les cours du chef porte leurs fruits.!!

Flore nous a envoyé la photo de ses macaron maison

 (voir album)

Nous attendons avec impatience la photo de vos réalisations....

Il reste des places.................VITE

Il reste de la place....!!!!!

Lundi 2 Mai

18h-21H

55 euro

Tartare de thon à la mangue....

Croustillant de veau au boursin et sa purée vanillé...

Panna cotta aux fruits rouges...

Samedi 7 Mai

9h- 12h

45 euro

"La Folie des tartes..."

Epicerie Hediart niort atelier scrapcoocking

Atelier Enfant

scrapcoocking

Mercredi 27 avril et vendredi 29 avril

14H30 à 15H30

à partir de 6 ans jusqu'à 12 ans

9 euro

reservation 0549081391

Le Progrès vous le recommande!!!!!!!!

Le Progrès ferme ses portes

 du 16 au 25 Avril

Toute l'équipe vous remercie de votre fidélité.

Amitié gourmande

Nouvelle date atelier de Benjamin "la Folie des macarons"

Mercredi 27 Avril

16h15-19h

45 euro

"La folie des macarons"

sucré  et salé

N'oubliez pas votre Tablier

Le samedi 7 Mai

La Folie des tartes

 Aux fruits avec un fond de pate d'amende, au chocolat, individuel .......

45 euro de 9h - 12h

Oubliez pas votre tablier

nouvelles dates pour" l 'Atelier de benjamin"

Lundi 2 Mai et le Jeudi 5 Mai

de 18 h à 21h        55 euro

Tartare de thon à la mangue...

Croustillantt de veau au boursin et sa purée vanillé...

Panna cotta aux fruits rouges...

Portion de préparé en plus 15 euro

Si vous souhaitez manger sur place....réservez

Vous pouvez convier des personnes au repas suivant le

 cours pour 20 par personnes à partir de 21h

Nouvelle date en avril spécial Paques

Lundi 11 Avril et Jeudi 14 Avril
 de 18h à 21h  60 euro

Oeufs cocotte au saumon et a l'asperges....

Carré d'agneau en croute d'herbes et ses petits légumes...

Tarte coulante au chocolat....

 Une portion de plus préparé pour votre conjoint  c'est possoble pour 15 euro (à réserver a l'avance)

Reste quelques places pour l'Atelier de Benjamin

Avis à tous il reste quelques places pour

l 'atelier de Benjamin :

5 Mars sur "les verrines Sucrées"

19 Mars " La folie des macarons"

Conges annuels

Le Progrès ferme ses portes

du 19 février au 28 février..

Nous reviendrons  en forme pou rvous proposer

encore plus de nouveautées

 et avec un nouveau calendrier pour l'Atelier de Benjamin

Nouvelle date pour l'Atelier de Benjamin

Merci a tous pour vos solicitation pour l'Atelier de Benjamin....

Vu que le cours du 24 mars est complet nous vous proposons le même menu pour le

 Lundi 21 MARS

Alors toutes et tous a vos agenda les places sont limitées...

Fete des Amoureux....Lundi 14 février

Entré+plat+dessert=28 €
Entrée +plat=23€
Plat+dessert=21€

Tartare de saumon et avocat, mesclun d 'herbes fraiche...7 €

ou

Terrine de foie gras mi-cuit au pineau des charentes

et son chutney de mangue...8,50 €

Brochette de veau à la crème de morilles et sa purée faite avec Amour...15,50€

ou

Paupiette de bar et sa tajine de légumes...17€

Moelleux au chocolat coeur coulant à la framboise...5,10 €

ou

La tarte au citron meringué...4,90€

Notre petite carte sera également de la partie

A partir de 19H30...Oubliez pas de reserver...!!!!!!!!

Nouvelle date de cours de cuisine 2 dates de plus pour les macarons

Pour une idée cadeau ( anniversaire, enterrement de vie de jeune filles
ou de garcons, entre copains ou copines.....)

Voici le calendrier:

Venez partager un instant culinaire en compagnie

 du chef Benjamin dans les cuisines du Progrès.

Pour apprendre, se perfectionner,pour le plaisir...

Merci de prévoir votre  plus beau tablier ...
Pour les inscriptions:  05 49 79 20 46 ou restoleprogres@live.fr
Devis personnalisé pour les cours dans votre cuisine.

Réservez le restaurant et le chef pour un cours de cuisine et passez ensemble à table.....

Le samedi 29 Janvier: 9H à 12H     45 euro

            Patisserie

"Découvert du macaron"     COMPLET

Le Jeudi 10 février : 18H à 21H    55 euro

Tartare de saumon et d'herbes fraiches.

Croustillant de veau au boursin, purée vanillée.

Moelleux au chocolat et sa crème anglaise.

Le samedi 12 février: 9H à 12H    45 euro

              Patisserie

"Souvenir d'enfance ( macarons,madeleine, coockies,crème brulée, financiers....)"

Le samedi 5 Mars: 9H à 12H          45 euro

               Patisserie

"Verrines sucrées dans tous ses états."

Le samedi 19 Mars: 9h-12h          45euro
                Patisserie


"Découverte du macarons"

Le jeudi 24 Mars: 18H à 21H        55 euro    COMPLET

Mille feuille craquant au chevre et magret fumé...

Dos de cabillaud piqué au chorizo et sa tajine de légumes

Tiramisu au carmel fleur de sel...

                                            

Le samedi 9 avril: 9h-12h            45 euro

                Patisserie

"Decouverte du macarons"

Le Jeudi 14 Avril:  18h-21h          60 euro

" spéciale Pâques "