Calendrier 2013
Lundi 18 Février et Mardi 9 Avril
Sashimi de saumon mi-cuit au sel et gingembre.
Mes ris de veau aux morilles.
Macaron vanille intense cœur framboises. 70 € 18h30
Lundi 14 Janvier et Jeudi 7 Février
Cappuccino de patate douce carotte et bacon.
Paupiette de bar au caviar d’aubergine, sauce vierge.
Frangipane aux abricots Moelleux. 60 € 18h30
Lundi 18 Mars et Jeudi 21 Mars
Tartare de saumon aux agrumes en éclair , vinaigrette passion.
Filet de veau en croute de sel, crème girolle.
Brioche perdue, espuma de yaourt, sauce caramel fleur de sel. 60 € 18h30
Mardi 22 Janvier et Jeudi 4 Avril
Raviole de langoustine à la ricotta et sa bisque.
Mignon de proc, riz pilaf aux herbes et pistache.
Tarte aux pommes façon tiramisu . 63€ 18h30
Pâtisserie
Samedi 19 Janvier 9h-12h
Les tartes revues et corrigées 45€
Samedi 9 Mars et 27 Avril 9h-12h et Samedi 19 Janvier 14h30 17h30 (COMPLET)
Samedi 16 février 14h30 à 17h30
Samedi 16 février 14h30 à 17h30
La folie des macarons 45€
Samedi 2 Février 9h-12h
Pates à choux 45€
Atelier des petits chefs 8–15 ans:
15 € enfant 10€ adulte
(1 adultes pour 3 enfants minimum)
Samedi 26 Janvier 10h– 12h repas sur place
Pizza et tarte coulante au chocolat
Samedi 2 Février 14h30 –16h30
Cheese cake, brownies, verrine croquante façon Sunday….
Samedi 9 Mars 14h30– 16h30
La folie des Whoopies
